Mise en bouche

-  Assortiment de verrines (3 pièces)9,00 €
     Cuisse de caille aux sésame
 
     Saumon fumé,guacamole et perkle du japon  
     Scampiset ananas aux romarin
 
   
-  Assortiment de feuilletés et mini-tartellettes (12 pièces) 12,00 €

 

Entrées froides

-  Carpaccio de boeuf à l'huile de truffe blanche
 9,90 €
-  Tartare de saumon façon "les deux frères" 8,80 €
-  Gaspacho de petits pois à la menthe fraîche 3,50 €
- Tomate, mozzarella, anchois et câpres 7,50 €

 

Entrées chaudes

-  Scampi à la crème d'ail et tapenade de tomates séchées (5 pièces)
 9,00 €
-  Fondues au Parmesan (2 pièces) 4.20 € 
-  Croquettes aux crevettes (2 pièces) 5.50 €
-  Potage frais du jour (1/2 litre) 3.00 €
-  Feuilleté de fromage de chèvre:  pomme,confiture de figues
 4.90 €

Pâtes

-  Trilogie de pâtes
 11,50 €
-  Pâtes farcies à la viande                                                                                                           
 11,50 €
-  Pâtes au saumon
 11,50 €
-  Pâtes farcies truffe blanche et riccota
 11,50 €
-  Lasagne bolognaise 16.11 €/Kg

 Viandes

-  Steak d'autruche, sauce brune à l'échalotte                                   
 9,80 €
-  Rack d'agneau, sauce brune aux thym 12.80 €
 - Navarin d'agneau 10,80 €
 
 

 Volailles

-  Suprême de volaille aux petits légumes, tapenade de tomates séchées                                      
 7.80 €
-  Caille farcie au foie gras, sauce brune pomme et cannelle
 10,90 €
-  Magret de canard, sauce brune au miel
 11.00 €
-  Vol au vent
 16,11 €/Kg

Poissons

-  Médaillon de sole petits légumes                                                                             
 3,50 €/pièce
-  Coeur de cabillaud, tomate, vin blanc et basilic
 13.50 €
-  Bar victoria, crème de poireaux 
 10.50 €
  

 

Légumes

-  Haricots verts et pignons de pin           16,00 €/Kg
-  Wok de légumes
 16,00 €/Kg
-  Chicon braisé 16,00 €/Kg
-  Légumes croquants saveur des Indes
 16,00 €/Kg
-  Bâtons de carottes aux thym 16,00 €/Kg

Féculents

-  Pommes de terre rissolées aux herbes 8,60 €/Kg
-  Pommes de terre au gros sel et Romarin 8,60 €
-  Purée nature (2 couverts) 2,60 €
-  Purée au basilic (2 couverts)
 2,85 €
-  Gratin dauphinois (2 couverts) 4,50 €
-  Risotto au basilic (2 couverts) 4,50 €
-  Purée à la tomate séchée (2 couverts) 3,20 €

Desserts

-  Dôme au chocolat
 3,50 €
-  Dôme à la framboise 3,50 €
-  Mousse au chocolat 3,00 €
-  Tiramisu au spéculoos 3,00 €
  Tiramisu classique 3,00 €

 

Pour vos évènements et réceptions, nos listes de buffets et cocktails sont à votre disposition dans notre magasin sur simple demande ou à télécharger directement sur le site.

Evénement camionette

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Repas à domicile

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Pour vos repas quotidiens, nous vous proposons nos repas à réchauffer. A partir de 8.50 €.

Nos atouts

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Mariages

De 1 à 250 invités

Fraicheur et originalité

Budget adapté à vous

Nos coordonnées

CHAUSSÉE REINE ASTRID, 29
1420 BRAINE-L'ALLEUD

TEL.: +32 2 384 08 90
FAX : +32 2 385 30 62

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